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ルワンダ BINANA HILL 200g
¥2,130
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###ルワンダ ビナナ・ヒル
西部州には、州南部に位置するニュングウェ国立公園と
北部に位置するボルカノ国立公園を結ぶように縦断する
長大な山脈があります。ンゴロレロ郡はその山脈の北端に位置します。
西部州自体は、ルワンダの中でもコーヒー生産が特に盛んなエリアですが、
ンゴロレロ郡はアルティソルと呼ばれる比較的痩せた土壌が広がっており、
農業には不向きなエリア「忘れられた産地」とさえ言えます。
しかし圃場の最高部は2800mを超える異例の高標高にあります。
・標高：1879-2248m
品種：ブルボン
所在：西部州ンゴロレロ郡マチアゾセクター ビナナ
収穫：農家ごとに完熟したチェリーを選択的に手収穫、
さらに農家にてチェリーの手選別を施しWSへ
WS：マチアゾウォッシングステーション
ロースト：フレンチロースト（深煎り）
粉はハンドドリップ用の中粗挽きです。
ハンドドリップ以外の挽具合をご希望の場合は備考欄にご記入ください。
保管方法；豆のまま：高温多湿を避け、常温で密封容器に入れ保存
粉 ：お届け後直ちに冷凍庫に保存
賞味期限；豆のまま：お届けから60日
粉 ：お届けから30日
この素晴らしいルワンダコーヒーをぜひお楽しみください！
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