COLD BREW=水出しコーヒー ブラジル マカウバ・デ・シーマ農園
¥1,175
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アメイズコーヒーハウス オリジナルCOLD BREW＝水出しコーヒーです。
今年の夏はちゃんとおいしい水出しコーヒーを体感してみませんか？
ホットのように香りもフレーバーも楽しめるアイスコーヒーです。
暑い夏にゴクゴク飲みたいときに水出しはピッタリです。
12時間前後水に浸して置くだけでおいしいアイスコーヒーができます。
作り方は簡単！
①容器に水を入れる
②コーヒーパックを静かに容器に入れる
③12時間ほど放置
④静かにコーヒーパックを取り出す
注意事項
・揺らしたり無理やりパックを沈めたり
取り出すときに絞ったりは厳禁‼です。
静かに作業することで雑味をコーヒー液に出さないようにすると
クリーンなアイスコーヒーができます。
＊内容量：50g（＠パック）×２
〈1パック（50g）で１Lの水に浸します。〉
お好みで水の量を調整してください。
ゴクゴクと飲みたいなら１L
ミルクや氷で割りたいなら800ml
を基本にしてください。
###ブラジル マカウバ・デ・シーマ農園
農園名：マカウバ・デ・シーマ農園
農園主：グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ
所在：ミナスジェライス州セハードエリア パトロシーニョ市
品種：ブルボン
標高：1000ｍ
精製：ウオッシュト
収穫：機械収穫
輸送：リーファーコンテナ
焙煎度合：フレンチ（深煎り）ロースト
ビターチョコレートのようなしっかりとした苦みと心地よい甘みの
バランスが素晴らしいコーヒーです。
ブラジルのコーヒーの代表のようなコーヒーは、
カカオやナッツのような品の良い芳ばしい香りと、
コクのあるしっかりした苦み、なめらかな口当たり、若干の酸。
パワフルなブラジルのコーヒーを堪能していただけます。
